L’Université d’Été du MCC est née en 1989 d’une intuition de Vincent Jacquet et d’un triple constat :
- la vie courante nous confronte à des questions de fond que nous sommes souvent obligés de traiter superficiellement, mais qui nécessiteraient plus de recul et d’approfondissement ;
même en y consacrant du temps, nous ne pouvons nous contenter de prendre connaissance des réflexions des "intellectuels" ; nous sommes invités à construire notre propre opinion, loin des modes et du "prêt-à-penser" ;
enfin, en tant que chrétiens, nous sommes appelés à nous aider de notre raison pour étayer notre foi ; et simultanément, à éclairer notre discours rationnel par la chaleur de notre foi " Intelligo ut credam" (je comprends pour croire) Fides et ratio.
| Année | Théme | Lieu | n° de Responsables |
| 2010 | Solidarités internationales : ça bouge ! Et nous ? | La Baume – Les Aix | 407 - Septembre Octobre 2010 |
| 2009 | Bioéthique, une réflexion au coeur de la vie | La Baume – Les Aix | 397 - Septembre Octobre 2009 |
| 2008 | Le travail : quelle place pour nos convictions ? | La Baume – Les Aix | 387 - Septembre Octobre 2008 |
| 2007 | Acteurs d’une espérance durable | La Baume – Les Aix | 378 - Septembre Octobre 2007 |
| 2006 | Manager aujourd’hui, un défi à relever Lourdes | Jubilé ignatien | 372 - Septembre Octobre 2006 |
| 2005 | Le goût de l’autre : une dynamique pour des projets communs ? | La Baume – Les Aix | 366 - Septembre Octobre 2005 |
| 2004 | Je me risque ? choix, engagement, responsabilité | La Baume – Les Aix | 357 - octobre 2004 |
| 2003 | Ma parole a-t-elle du prix ? | La Baume – Les Aix | 348 - novembre 2003 |
| 2002 | Les violences cachées de l’économie Défricher ensemble, s’ouvrir des voies nouvelles | Saint-Hugues de Biviers | 339 - novembre 2002 |
| 1999 | Croire encore au progrès ? | St Benoît-sur-Loire | |
| 1998 | Action et contemplation | Sablonceaux | |
| 1997 | Liberté et engagement | Dieppe | |
| 1996 | Valeurs et vertus | Saint-Jean de Sixt | |
| 1995 | Volonté de Dieu et liberté de l’homme | Pocé-sur-Cisse | |
| 1994 | Plaisir et foi : avons-nous le droit d’être heureux ? | ||
| 1993 | Entre l’éphémère et l’éternité, vivre le temps | Pocé-sur-Cisse |